24 feb 2010
Cornetti veloci alla nutella
di Aurora Picone
Questa sera avete ospiti e volete offrirgli qualcosa di delizioso frutto delle vostre mani, piuttosto che scendere e comprare dei dolci fuori? O avete un certo..desiderio di dolci?? Vi lascio una ricetta testata e "divorata" con la quale poter preparare degli ottimi cornettini (scegliete poi voi le dimensioni) alla nutella in davvero pochissimo tempo:poco più di venti minuti!
(ho preso il materiale "didattico" da un sito internet perchè non ho mai fotografato le mie produzioni casalinghe. Sono perfette queste foto!!)
iniziamo dagli ingredienti sono:
Un rotolo di pasta sfoglia fresca (assicurarsi che sia rotonda la sfoglia..più avanti capirete perchè)
Nutella
1 cucchiaio di Zucchero
(li abbiamo tutti in casa, e se non li abbiamo...? si trovano facilmente al supermercato)
Preriscaldate il forno a 200°C.
Nel frattempo preparate un tavolo dove potervi dedicare alla preparazione dei cornetti.
Srotolate la pasta sfoglia e mettete al centro un abbondante cucchiaio di zucchero.
Spargete lo zucchero uniformemente su tutta la superficie e passate leggermente con il mattarello per farlo aderire alla pasta senza schiacciare.
Capovolgere la pasta in modo da avere la parte zuccherata sotto (qui state ben attenti ai cristalli zuccherini che possono schizzare fuori).
Tagliate in 12 spicchi ( è un esempio per farne venire 12 in modo che potete fare il bis, il tris ecc.) la pasta e adagiate un cucchiaino di Nutella su ognuno degli spicchi sul lato esterno (evitate di esagerare altrimenti uscirà di fuori nella fase successiva della chiusura degli spicchi, e non è facile riuscire a far rientrare tutta quella nutella...per cui si inizierebbe a mangiare prima che siano pronti , rischiando di saziarsi!
Arrotolate i singoli triangolini partendo dal lato esterno verso l'interno, senza schiacciarli ai lati.
Adagiateli sulla carta da forno ed infornarli per circa 12-15 minuti con il forno a 200° C
Controllarli spesso verso fine cottura perchè lo zucchero imbrunisce velocemente.
Ed ecco il risultato finale
visto??? che risultato formidabile! appena li avete cucinati fatemi sapere....!! alla prossima ricetta,
Aurora
iniziamo dagli ingredienti sono:
Un rotolo di pasta sfoglia fresca (assicurarsi che sia rotonda la sfoglia..più avanti capirete perchè)
Nutella
1 cucchiaio di Zucchero
(li abbiamo tutti in casa, e se non li abbiamo...? si trovano facilmente al supermercato)
Preriscaldate il forno a 200°C.
Nel frattempo preparate un tavolo dove potervi dedicare alla preparazione dei cornetti.
Srotolate la pasta sfoglia e mettete al centro un abbondante cucchiaio di zucchero.
Spargete lo zucchero uniformemente su tutta la superficie e passate leggermente con il mattarello per farlo aderire alla pasta senza schiacciare.
Capovolgere la pasta in modo da avere la parte zuccherata sotto (qui state ben attenti ai cristalli zuccherini che possono schizzare fuori).
Tagliate in 12 spicchi ( è un esempio per farne venire 12 in modo che potete fare il bis, il tris ecc.) la pasta e adagiate un cucchiaino di Nutella su ognuno degli spicchi sul lato esterno (evitate di esagerare altrimenti uscirà di fuori nella fase successiva della chiusura degli spicchi, e non è facile riuscire a far rientrare tutta quella nutella...per cui si inizierebbe a mangiare prima che siano pronti , rischiando di saziarsi!
Arrotolate i singoli triangolini partendo dal lato esterno verso l'interno, senza schiacciarli ai lati.
Adagiateli sulla carta da forno ed infornarli per circa 12-15 minuti con il forno a 200° C
Controllarli spesso verso fine cottura perchè lo zucchero imbrunisce velocemente.
Ed ecco il risultato finale
visto??? che risultato formidabile! appena li avete cucinati fatemi sapere....!! alla prossima ricetta,
Aurora
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